domingo, janeiro 08, 2012

Enzimas: Os Catalisadores Biológicos.

Catalisadores são substâncias capazes de aumentar a velocidade de uma reação química sem interferir no caminho da reação. A enzimas são catalisadores biológicos, ou seja, são encontradas nos organismos vivos (animais, plantas, fungos e bactérias).

A natureza química das enzimas é protéica. Ou seja, enzimas são proteínas globulares que atuam nos organismos vivos aumentando a velocidade das reações de 107 a 1011 vezes. Sabe o que isso quer dizer? Vamos supor que uma reação catalisada ocorre em um segundo. Caso não fosse catalisada por uma enzima, essa reação ocorreria em cerca de 107 segundos, ou melhor, em cerca de 4 meses! Faça as contas, agora, do tempo de uma reação não catalisada por uma enzima que leva 1011 segundos para ocorrer.... não é muito tempo? Compartilhe seu resultado conosco, dê sua opinião.

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