A natureza química das enzimas é protéica. Ou seja, enzimas
são proteínas globulares que atuam nos organismos vivos aumentando a velocidade
das reações de 107 a
1011 vezes. Sabe o que isso quer dizer? Vamos supor que uma reação
catalisada ocorre em um segundo. Caso não fosse catalisada por uma enzima, essa
reação ocorreria em cerca de 107 segundos, ou melhor, em cerca de 4
meses! Faça as contas, agora, do tempo de uma reação não catalisada por uma
enzima que leva 1011 segundos para ocorrer.... não é muito tempo?
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Enzimas são essenciais para a vida. Reações metabólicas que ocorrem em frações de segundos nos organismos vivos, levariam meses ou até mesmo milhares anos para acontecer se não fossem as enzimas. Elas são, também, importantes no nosso cotidiano, mesmo quando não vemos, pois estão presentes na indústria e na clínica, ajudando a diagnosticar e a tratar diversas doenças. Então, está curioso? Explore o nosso Blog e dê sua opinião. Participe de nosso Fórum e siga o nosso Twiter! Esperamos por você!
domingo, janeiro 08, 2012
Enzimas: Os Catalisadores Biológicos.
Catalisadores são substâncias capazes de aumentar a
velocidade de uma reação química sem interferir no caminho da reação. A enzimas
são catalisadores biológicos, ou seja, são encontradas nos organismos vivos (animais,
plantas, fungos e bactérias).
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